榨油機其實就是借助機械外力將油脂從油料中擠壓出來。榨油機分為螺旋榨油機和新型韓式快速液壓榨油機，這兩種是最主要的也是最普遍常用的兩種榨油機。
螺旋榨油機有圓排機和條排機。河南雙象機械有限公司的小型榨油機6YL-68型，以條排為主的機器，條排占主導地位，不過這種型號較小，產(chǎn)量較低，所以出油率相對來說也比較低，容易出渣，磨損量大，不太好用。河南雙象機械有限公司的圓排機是中型榨油機和大型榨油機，型號為6YL-95型，6YL-100型，6YL-120型，6YL-125型，6YL-130型，6YL-150型，6YL-160型，這些都是圓排機，以圓排占主導地位，一般圓排有16個，17個，19個，20個，其中寬圓排是比較重要的部位，因為寬圓排對于壓榨級數(shù)至關重要。
二級壓榨是只有一個高壓圓排（寬圓排），兩個壓力點。三級壓榨是只有兩個高壓圓排（寬圓排），三個壓力點。四級壓榨是只有三個高壓圓排（寬圓排），四個壓力點。一般最高也就是四級壓榨，沒有再高級數(shù)了，如果廠家有的話可能也是廠家宣傳手法。
不過對于新型榨油機來說，圓排機比條排機好用，出油率高，耐磨，不出渣，壓榨作物比較干凈，效率高，工序簡單，易操作。所以建議客戶購買圓排機比較好。
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